ZAFFERANO TIPICO

domenica 16 settembre 2012

www.zafferanodifirenze.it

ELENCO SOCI

ZAFFERANO delle COLLINE FIORENTINE

( aggiornato al 10 Agosto 2012)

Antica Oliveta di Patina

Via Montetrini,10 50060 Molino del Piano Pontassieve (FI)

Tel. 055 8317292 Fax.055 8317371

www.castellodeltrebbio.com e mail: trebbio@centroin.it

Azienda Agricola Corte di Valle

s.222 Km. 18,5 loc. Le Bolle 50022 Greve in Chianti (FI)

tel. 055 853939 fax. 055 8544163 cell. 335 8283534

www.cortedivalle.it e mail: cortedivalle@cortedivalle.it ; marco.mazzoni@email.it

Azienda Agricola Campriano

Viale Rosa Libri 36/a 50022 Greve in Chianti (FI)

Tel. 055 853688 Fax 055 853688

www.poderecampriano.it E mail:campriano@libero.it

Azienda Agricola Poggio a Muscoli

Via Bosconi,16 50014 Fiesole (FI)

Tel. 055 597086 Fax. 055 597510 cell. 333 7395135

E mail: poggioamuscoli@virgilio.it

Azienda Agricola Poggio al Sole

Via Torre di Buiano, 4 50014 Fiesole (FI)

Tel. 055 548839 Fax. 055 548839 cell. 328 7227431

www.poggioalsole.net e mail: poggioalsole@poggioalsole.net

Calosi Paolo

Via di Gualdo, 10 Sesto Fiorentino (FI)

Tel. 055 4490951 cell. 330 634209

E mail: paolo.calosi1@virgilio.it

Carotti Luana

Via Trozzi, 86 San Martino alla Palma Scandicci (FI)

tel. 055 768694

E mail: tomm_mis@hotmail.com

Castello del Trebbio

Di Baj Macario & C. s.a.s.

Via S. Brigida,9 50060 S. Brigida Pontassieve (FI)

Tel. 055 8304900 Fax. 055 8304003 cell. 335 399646

www.vinoturismo.it e mail: trebbio@tin.it

Laboratori HUR

Viale dei Mille,90 Firenze

Tel. 055 5522288 cell. 338 7661851

E mail: info@laboratorihur.com; robertobonfanti@laboratorihur.com

Podere Corzano

Di Laura Gianassi

Via Bolognese 26/C - Via Maniera 4 50031 Barberino di Mugello (FI)

Tel. e Fax. 055 841403 cell. 338 7012567

www.agriturismocorzano.com e mail: corzano2001@yahoo.it

Terre di Baccio

Via Case Sparse, 10 50022 Greve in Chianti (FI)

Tel. 055 853481 Fax. 055 8546298 cell. 335 7242432

www.terredibaccio.com e mail: info@terredibaccio.com

Podere Caselline

di Chiara Santini

Via di Parga N° 28 50065 Pontassieve (Firenze)

Tel. 055 4289857 – 328 4430023

E mail: biochiarasant@libero.it

Laura Frascati

Via B. Buozzi,7 Barberino di Mugello (Firenze)

Tel. 339 5825814

E mail: laura.frascati@gmail.com

Le Api di Alessandra

di Alessandra Arrigoni

Via Salanova, 14 Fucecchio (Firenze)

Tel. 0571 249003 – 346 3043997

E mail: leapidialessandra@gmail.com

Caldini Letizia

Via Aretina, 40 Carbonile (Pelago)

Tel. 055 8361100 cell. 338 4236993

letizia.caldini@asf.toscana.it

Josè Manuel Gil

Via Maffia N° 20 Firenze tel. 055 218654 cel. 335 6170035

frutoprohibido@libero.it

Tangocci Paolo

Via della Mattonaia, 1 Firenze

Tel. 055 240271 cell. 328 8118794

E mail: pffabbri@hotmail.com

Fattoria San Michele a Torri

Via San Michele, 36

50018 Scandicci ( Firenze)

Tel. 055 769111

www.fattoriasanmichele.it:

E mail: info@fattoriasanmichele.it

Cristina Latini & Veronica Landeschi

Bagno a Ripoli – Lastra a Signa

San Piero a Sieve - Bagno a Ripoli

Cell. 347 6018557 – 3333885436

E mail: cristina.latini@gmail.com - landeschi@yahoo.it

Gianna Piccini

Via Giovanni Boccaccio,47 Empoli

Con zafferanato a Montesperoli

Tel. 0571 81643 cell. 335 5844818

E mail: lacortedeibracchi@gmail.com

gianna.piccini@carifirenze.it

Associazione Insieme Onlus
sede legale San Martino a Scopeto 10,50039Vicchio di Mugello
sede amministrativa Via del Pozzino n.12 50032 Borgo San Lorenzo
tel ufficio 0558457608 fax 0558456732

Indirizzo della produzione
Comunità di Poggio Valle
via di Pulica 29
Barberino di Mugello
tel\fax 0558479231
referente per la coltivazione Rosi Padelli tel 3402393512

E mail: rosina.padelli@gmail.com

Carolina Calonaci

Podere Rio II

Via del Padule, 83

50039 Vicchio ( Firenze)

Cell.3334243603

E mail: carolina.calonaci@gmail.com

Isolamanna

Via Leonardo da Vinci

Lastra a Signa ( Firenze)

Tel. 055 8802139

Claudia 340 3374051 – Monia 329 2939464

E mail: isolamanna@tiscali.it

Web site: www.isolamanna.it

Azienda Agricola Alto Mugello Podere Castelnuovo

Di Muriel Prandato

Cell. 347 2108586

E mail: murielprandato@hotmail.com

ASSOCIAZIONE PRODUTTORI ZAFFERANO COLLINE FIORENTINE.

mercoledì 5 settembre 2012

zaffitalia bomboniere

bomboniera /segnaposto con speziamiele zafferano o con solo zafferano in pistilli ( etichetta personalizzata) cucchiaino per il miele e fiocchi.....è possibile ordinarla anche fai da te........originale per i vostri momenti indimenticabili

Chi siamo - Le Api di Alessandra

Chi siamo - Le Api di Alessandra: Franco e Alessandra passione per la coltivazione di spezie.

'via Blog this'

martedì 4 settembre 2012

leapidialessandra - Cerca con Google

leapidialessandra - Cerca con Google: bomboniera miele,idea regalo,zafferano

'via Blog this'

leapidialessandra - Cerca con Google

leapidialessandra - Cerca con Google: vasetti speziamiele zafferano, bomboniera\segnaposto

'via Blog this'

Coltura diffusissima nel contado fiorentino fin dai tempi del medioevo (Da Uzzano 1440). Giungevano da tutta Europa commercianti per acquistare questa preziosa spezia, da alcuni brani frammentari di Baumgartner sembra che i dintorni fi Firenze fossero le migliori zone di produzione “E si trage (zafferano)… dil contado di Firenze: e questo è quasi il miglior di tutto l’altro zafferano”. Veniva denominato e apprezzato a livello internazionale come “Zima di Firenze” e veniva utilizzato ampiamente come valore scambio di merci , oltre che utilizzato nella preparazione di piatti e pietanze prelibate. Da alcuni anni, una serie di appassionati coltivatori (di cui sono onorata di fare parte), si stanno facendo "custodi" di questa antica coltura che era quasi scomparsa, coltivando e producendo questo zafferano di eccellenza, secondo un preciso disciplinare, venduto esclusivamente in stimmi interi in modo che ne sia palese, anche al consumatore più inesperto la qualità e la purezza. Per ulteriori informazioni e approfondimenti vi invito a visitare il sito internet del Comitato Produttori Zafferano Delle Colline Fiorentine www.zafferanodifirenze.it A differenza dello zafferano in polvere che si trova in commercio, lo zafferano in stimmi va messo in infusione almeno un'ora prima del suo utilizzo e inserito nelle preparazioni solo pochi minuti prima di servirle. Consigli di cucina e ricette le troverete in omaggio con ogni acquisto. Visitate la sezione BOMBONIERE, per vedere come una spezia così preziosa possa essere utilizzata per i vostri momenti più belli!
	Listino prezzi
	Zafferano in stimmi	Formato	Prezzo
	vasetto	5 gr